Dia das Mães nos supermercados: 9 táticas para vender mais
Resposta rápida: para vender mais no Dia das Mães, o supermercado deve montar a loja em torno da refeição em família (carnes, massas, sobremesas e bebidas em combos), reforçar o estoque dessas categorias e dimensionar os caixas para o fim de semana da data. Na pesquisa CNDL/SPC Brasil de 2026, 42% dos consumidores planejavam comemorar na casa da mãe e 29% na própria casa. A data é o segundo domingo de maio e, em 2027, cai em 9 de maio.
Abaixo estão nove táticas práticas, o calendário de preparação e os indicadores para medir o resultado depois da data.
Por que o Dia das Mães é especial no varejo alimentar?
O Dia das Mães é especial no varejo alimentar porque a comemoração acontece principalmente em casa, em volta da mesa. Na pesquisa CNDL/SPC Brasil de 2026, 42% dos consumidores planejavam comemorar na casa da mãe, 29% na própria casa e só 10% iam almoçar fora. Cada almoço em casa é uma compra de supermercado.
Para o comércio como um todo, a CNC considera o Dia das Mães a segunda data comemorativa mais importante do ano, atrás apenas do Natal, e projetou R$ 14,47 bilhões em vendas para 2026, alta de 1,5% sobre 2025. O Decreto nº 21.366/1932 fixou a data no segundo domingo de maio.
O presente em si fica mais com moda e beleza: na mesma pesquisa CNDL/SPC Brasil, 53% pretendiam comprar moda e 50% itens de beleza, contra 24% chocolates e 24% flores. Para o supermercado, a maior oportunidade é a refeição; presente é venda complementar, perto do caixa e em kits.
Produtos em alta: o que vende mais em maio?
No Dia das Mães, o supermercado vende mais os itens do almoço de domingo e da sobremesa, seguidos de bebidas e presentes pequenos. O histórico de vendas da própria loja no mesmo período do ano anterior é o melhor guia; as categorias que costumam se destacar são:
- Carnes nobres: filé mignon, picanha, bacalhau, salmão; cortes para assados e receitas especiais.
- Massas frescas e recheadas: raviólis, canelonis, lasanha artesanal.
- Azeites e temperos gourmet.
- Ingredientes para sobremesas: creme de leite, leite condensado, chocolate em barra, frutas selecionadas.
- Vinhos, espumantes, cervejas artesanais.
- Chocolates finos, bombons e presentes pequenos.
- Flores, kits de perfumaria, sabonetes, loções.
- Bolos decorados, pães especiais, tortas confeitadas.
Em 2025, a FecomercioSP projetou que os supermercados seriam a categoria de maior peso no faturamento do varejo da capital paulista em maio, com R$ 12,2 bilhões, embora com a menor variação prevista, de 2%. O volume é grande; o crescimento vem de mix e de execução.
O equilíbrio entre perecíveis e mercearia fina
No Dia das Mães, a venda se distribui entre perecíveis (carnes, hortifrúti, frios, massas), bebidas e mercearia de maior valor (vinhos, azeites, chocolates). No Natal e na Páscoa, poucas categorias concentram a data; no Dia das Mães, várias seções sobem ao mesmo tempo.
Para o supermercadista, esse equilíbrio significa:
- Faturamento menos concentrado em uma ou duas seções;
- Reposição e controle de estoque mais dinâmicos, com vários setores em pico ao mesmo tempo;
- Maior giro de produtos de curva A e B, tema que detalhamos em nosso artigo sobre Curva ABC;
- Oportunidade de venda cruzada, como carne com vinho ou massa com azeite especial.
9 táticas para vender mais no Dia das Mães
1. Monte combos e kits temáticos
Combos reúnem numa só compra os itens de uma ocasião e aumentam o tíquete médio. Exemplos:
- Kit "Almoço de Domingo" com carne, massa, sobremesa e vinho.
- Kit "Café da Manhã na Cama" com pães especiais, frutas, geleia, café e uma flor.
- Kits de presente: chocolates finos, sabonete e loção, ou vinho com duas taças.
O combo resolve a compra do cliente indeciso e mostra o mix da loja.
2. Cuide do preço e das promoções-chave
Mantenha preço competitivo nos itens que o cliente usa para comparar lojas e trabalhe margem nos itens especiais da data.
- Arroz, leite, ovos e açúcar são termômetros de preço para o consumidor.
- Vinhos, queijos especiais, frios e chocolates finos comportam margem maior.
- Preços terminados em ",90" ou ",99" sinalizam oferta nos produtos para presente.
- Desconto progressivo acima de um valor de compra incentiva a cesta maior.
3. Aposte em sugestões e ofertas em tempo real
Receita exposta junto do produto vende o prato inteiro, não só o ingrediente. No açougue, cartazes como "Mignon da Mamãe" ou "Rondelli especial" ligam a sugestão de preparo à oferta, na comunicação visual e na TV do ponto de venda.
A receita no ponto de venda estimula a compra por impulso dos ingredientes complementares.
Presentes de última hora (bombons, flores, kits prontos) funcionam perto dos caixas.
4. Capriche na ambientação e no acolhimento
A ambientação sinaliza a data já na entrada e leva o cliente às áreas de kits e presentes.
- Decoração com flores, faixas temáticas e fotos de mães da comunidade (com autorização).
- Café ou degustação cortesia para mães no domingo.
- "Vale mimo" para as primeiras clientes do dia.
5. Degustação e experimentação
Degustação aumenta o tempo na loja e a venda cruzada, e muitas vezes é custeada pelo fornecedor. O Dia das Mães atrai fornecedores interessados em ação no ponto de venda: queijos, vinhos, bolos e bombons são os mais comuns. Negocie a ação com antecedência, junto do pedido de compra da data.
6. Premie clientes fiéis
Sorteio e brinde vinculados a um valor mínimo de compra aumentam a cesta e o cadastro no programa de fidelidade.
- Sorteio de brindes ou vale-compras no clube de fidelidade para compras acima de R$ 100,00.
- Prêmios temáticos: pequenos eletrodomésticos, cesta de café da manhã, arranjo de flores.
Sorteio comercial com prêmio exige autorização prévia do Ministério da Fazenda (Lei nº 5.768/1971); confirme as regras antes de divulgar a promoção.
7. Fluxo do caixa e PDV: agilidade é respeito
O fim de semana do Dia das Mães concentra movimento no PDV, principalmente no sábado e na manhã de domingo.
- Dimensione a escala de operadores pelo movimento do mesmo fim de semana do ano anterior.
- Tenha operadores extras de prontidão; gestores podem abrir caixa no pico.
- Reforce o controle de vasilhames e caixas retornáveis, porque a venda de bebidas sobe.
Operação fluida também reduz perdas, tema do artigo sobre gestão de perdas no varejo.
8. Controle de estoques e reação rápida
O estoque das categorias da data precisa ser acompanhado dia a dia na semana anterior, para repor antes da ruptura e remarcar antes do vencimento. Com um ERP integrado ao PDV, a equipe comercial tem:
- Estoque atualizado a cada venda nas categorias mais disputadas.
- Lista de produtos próximos da validade para remarcação.
- Venda do dia comparada com a meta da data.
- Remarcação de preço aplicada em todos os caixas de uma vez.
9. Engajamento e treinamento do time de loja
Equipe treinada sugere o complemento da compra e atende bem no pico.
- Treine abordagem, sugestões de venda e respostas às dúvidas mais comuns da data (regras da promoção, trocas, kits).
- Comunique as metas diárias.
- Ofereça incentivos para os melhores resultados.
Organizando a casa: planejamento antes de tudo
O planejamento do Dia das Mães começa de quatro a seis semanas antes da data, com o histórico de vendas do ano anterior.
| Quando | O que fazer |
|---|---|
| 4 a 6 semanas antes | Revisar o histórico de venda e de giro da data; definir metas de faturamento, margem e fluxo de clientes; fechar pedidos e ações com fornecedores |
| 2 a 3 semanas antes | Definir combos e preços; preparar cartazes, redes sociais e regras de promoções |
| Semana da data | Montar ambientação e kits; treinar equipe; conferir estoque diário das categorias-chave; fechar escala do PDV |
| Sábado e domingo | Reposição em horário de pico; operadores extras; plano de contingência (pão, flores, caixa extra) |
| Semana seguinte | Medir resultado por categoria e registrar o aprendizado para o ano seguinte |
Para usar o histórico, veja como calcular e usar o giro nas datas sazonais.
Indicadores de sucesso: o pós-venda conta muito
Depois do Dia das Mães, meça vendas, margem, ruptura e desempenho por categoria em comparação com o mesmo período do ano anterior. Esses números definem o mix, os combos e as compras do próximo ciclo. Veja quais indicadores acompanhar no artigo de indicadores de desempenho para supermercados.
Perguntas frequentes
Como aumentar vendas no Dia das Mães?
Para aumentar as vendas no Dia das Mães, o supermercado deve focar na refeição em família: combos de almoço e sobremesa, preço competitivo nos itens básicos, degustação e presentes pequenos perto dos caixas. Também é preciso reforçar o estoque das categorias da data e a escala do PDV no sábado e na manhã de domingo.
Quais produtos vendem mais no Dia das Mães?
No supermercado, vendem mais os itens do almoço e da sobremesa: carnes nobres, massas recheadas, creme de leite, leite condensado e frutas, além de vinhos e espumantes. Como presente, chocolates e flores aparecem em 24% das intenções de compra cada, segundo a pesquisa CNDL/SPC Brasil de 2026.
Quando é o Dia das Mães em 2027?
O Dia das Mães de 2027 é no domingo, 9 de maio. O Decreto nº 21.366/1932 fixou a comemoração no segundo domingo de maio. Para o supermercado, o planejamento deve começar de quatro a seis semanas antes, no fim de março ou início de abril, com o histórico de vendas do ano anterior.
Qual sistema ajuda o supermercado a se preparar para o Dia das Mães?
Um ERP integrado ao PDV mostra o histórico de vendas da data, o estoque atualizado e a venda do dia contra a meta. O ERP da Apogeu Tech atende mercados e supermercados com PDV, retaguarda, estoque e fiscal integrados, implantação em 5 dias úteis e suporte humano 365 dias por ano, das 7h às 22h30.
Para encantar e vender mais, basta cuidar dos detalhes
No Dia das Mães, o supermercado vende principalmente a refeição em família. Planejamento com o histórico, combos bem montados, estoque acompanhado dia a dia e caixas dimensionados para o pico são o que separa uma boa data de um domingo de ruptura e fila.
A Apogeu Tech atende o varejo brasileiro há 34 anos. Quer ver como o ERP pode apoiar as datas sazonais da sua loja? Fale com a equipe.
Referências e fontes
- Pesquisa CNDL/SPC Brasil do Dia das Mães 2026 (onde comemorar e o que presentear) — CNDL/SPC Brasil.
- Projeção da CNC para o Dia das Mães 2026 (R$ 14,47 bilhões, alta de 1,5%) — CNC.
- Projeção da FecomercioSP para maio de 2025 (supermercados na capital paulista) — FecomercioSP.
- Decreto nº 21.366/1932 (segundo domingo de maio consagrado às mães) — Presidência da República.
- Lei nº 5.768/1971 (autorização para distribuição gratuita de prêmios) — Presidência da República.
